La camelia è una specie disponibile in grandi varietà. Quelle più indicate per il giardino hanno la fioritura in primavera e si presentano sotto forma di arbusto rustico che può raggiungere dieci metri di altezza. Sono specie di grande impatto e per questo considerate piante ornamentali a tutti gli effetti. La specie più nota e utilizzata in giardino è la ‘Camellia Japonica’, la pianta di questa famiglia che ha maggior numero di scelta, riconoscibile dal colore delle foglie molto verdi e scure; la ‘Camellia Hiemalis’, con piccole foglie a lancia e arbusto folto; la ‘Camellia Oleifera’, che sboccia con grandi fiori rosa e bianchi; la ‘Camellia Sasanqua’, che al contrario di tutte le altre specie cresce bene con un’esposizione soleggiata. In Italia sono state importate diverse specie di camelia e oggi è possibile acquistarne di molteplici varietà. Presso i centri giardino specializzati o i vivai è possibile trovare la specie desiderata e coltivarla cosi nel proprio giardino di casa.